닭가슴살 요리 열전

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닭고기 부위 중에서 가슴살은 지방이 없어도 너~~무 없어서 호불호가 극명하게 갈리는 식재료이다. 어떤 사람들은 퍽퍽해서 맛이 없다고 하고, 또 어떤 사람들은 담백해서 맛있다고 하니 말이다. 그런데 호불호를 떠나서 닭가슴살은 다이어트에 좋은 식품인 것만은 분명하다. 체중을 줄이기 위해서 식사량을 줄이더라도 단백질 섭취는 충분히 해주어야 근육을 유지하고 여러가지 몸의 기능을 건강하게 유지할 수 있는데, 삼겹살이나 소갈비 등에…

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니 마음 나도 잘 알아: 공감하기 능력

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코난군이 가장 좋아하는 장난감은 영화 토이스토리의 주인공 우디 이다. 우리집에는 천으로 된 우디 인형, 플라스틱으로 된 우디 모형, 레고 우디, 우디가 그려진 담요, 우디 잠옷, 우디, 우디, 우디… 몇 십 개 의 우디가 있는지 셀 수가 없을 지경이다. 그럼에도 불구하고 어제는 또다른 우디를 사러 나갔었다. 코난군이 소장하고 있는 우디 인형 중에 하나가 팔이 부러져서 스카치…

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스트레스 낮추기

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지난 몇 주 동안은 시간적으로 바쁘기만 한 것이 아니라, 치루어내야 하는 일들이 너무나 많은 정신 노동을 필요로 하는 것이었다. 게다가 코난 아범도 갑자기 일이 바빠져서, 집안 일이며 아이들 돌보는 것을 예전만큼 많이 도와주기가 어려운 상황이 되었다. 가을이니 낙엽도 치워야 하고, 아이들 춥지 않도록 난방과 습도 조절도 신경써야 하고, 어린이집 행사, 아이 친구들 생일파티… 암튼 일과…

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