닭가슴살 요리 열전
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닭고기 부위 중에서 가슴살은 지방이 없어도 너~~무 없어서 호불호가 극명하게 갈리는 식재료이다. 어떤 사람들은 퍽퍽해서 맛이 없다고 하고, 또 어떤 사람들은 담백해서 맛있다고 하니 말이다. 그런데 호불호를 떠나서 닭가슴살은 다이어트에 좋은 식품인 것만은 분명하다. 체중을 줄이기 위해서 식사량을 줄이더라도 단백질 섭취는 충분히 해주어야 근육을 유지하고 여러가지 몸의 기능을 건강하게 유지할 수 있는데, 삼겹살이나 소갈비 등에…