오늘은 마당에서 놀이하기
플레이 하우스 안에서 그림을 그린 둘리양 코난군도 자신의 새로 생긴 애완동물 베타피쉬 링고의 모습을 그렸습니다. 다음은 플레이도우로 아이스크림 만들기 놀이입니다. 짜잔~ 맛있는 아이스크림 두 개가 완성되었네요. 한 개는 둘리양 것, 한 개는 엄마것이랍니다. 코난군은 비누방울을 불기도 하고 플레이 하우스 벽을 기어오르기도 하면서…
June 12, 2015
달인의 빙수 흉내내기
며칠 전에 우연히 생활의 달인 이라는 프로그램을 앞부분만 조금 보게되었는데, 팥빙수를 아주 맛있게 만드는 사람이 나와서 자신만의 비법을 공개하는 코너였다. 팥을 삶을 때 무즙과 꿀을 넣는 등의 기발한 아이디어가 있었으나, 그보다도 더 내 눈길을 끌었던 것은 바로 팥빙수 위에 얹는 찰떡이었다. 여름 방학동안 시간도 많은데 한 번 따라해보자 하는 마음이 절로 생겨났다. 집에 제분기도 마련했으니…
집에서 만든 곡물가루를 이용한 요리
어제도 남편이 부엌에서 한참 시간을 보내더니 이렇게 종류별로 다른 가루를 만들어 놓았다. 강력분, 박력분, 쌀가루 이다. 글루텐 함량이 높은 강력분은 수제비나 피자도우 같은 쫄깃한 반죽을 만들 때 쓰이고, 쿠키나 케익은 박력분으로 만드는데, 그것은 각기 다른 품종의 밀을 갈아서 만든다는 것을 이번에야 알았다. 신선한 밀가루로 만든 빵은 참 맛있다. 빵이나 국수 말고도 곡물 가루를…