남편 생일 미역국과 케익
새로울 것도 없고 끓이기 어려운 것도 아니지만, 남편의 생일을 기념하는 쇠고기 미역국을 끓이면서 과정을 담아보았다 🙂 마른 미역을 물에 불린다. 두 시간 정도 불려서 모래가 나오지 않을때까지 물에 헹구어 건진다. 국을 끓일 냄비에 참기름을 두르고 달구어서 국거리용 쇠고기 400그램과 가위로 잘게 썬 불린 미역을 동량으로 넣고 달달 볶는다. 다른 양념은 필요없고 소금과 국간장을 넣고 고기의…
소년공원 이야기
새로울 것도 없고 끓이기 어려운 것도 아니지만, 남편의 생일을 기념하는 쇠고기 미역국을 끓이면서 과정을 담아보았다 🙂 마른 미역을 물에 불린다. 두 시간 정도 불려서 모래가 나오지 않을때까지 물에 헹구어 건진다. 국을 끓일 냄비에 참기름을 두르고 달구어서 국거리용 쇠고기 400그램과 가위로 잘게 썬 불린 미역을 동량으로 넣고 달달 볶는다. 다른 양념은 필요없고 소금과 국간장을 넣고 고기의…