February 16, 2015
먹던 잡채를 활용해서 만든 홈메이드 튀김만두
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온가족이 날씨 때문에 집에 머물러있어야 했던 날이었다. 둘리양은 감기기운이 있어서 잘 놀다가도 열이 갑자기 오를 때는 칭얼대곤 해서 기분을 맞추어 주느라 함께 요리놀이를 시작했다. 요리놀이 직전에는 공주놀이를 하느라 왕관과 드레스를 차려입은 상태이다. 둘리양의 살결처럼 보드랍고 말랑말랑한 밀가루 반죽을 가지고 놀게 했더니 둘리양은 즐겁고, 반죽의 글루텐은 더 많이 형성되어서 쫄깃해졌다. 반죽을 민대로 밀어서 납작하게…