미시간에서 온 손님 대접

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전채요리로 살사를 만들었다.

겨울일수록 싱싱한 과일과 야채를 먹을 기회가 적으니 일부러 열심히 만들어 먹는 게 좋겠다.

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살사에 옥수수 칩을 찍어먹고

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허머스에는 피타칩을 찍어 먹는 것이 조화롭다.

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올리브와 앤쵸비도 짭조름해서 와인과 함께 먹는 전채요리로 어울린다.

 

 

두어시간 인사를 나누고 – 82쿡에서 댓글로만 인사를 나누다가 실제로 만난 것은 처음이라 서로 나눌 이야기가 많았다 – 저녁 식사로 먹은 것은 샤브샤브이다.

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요리싸이트로 유명한 82쿡의 회원을 초대한 상차림이니, 음식의 맛과 함께 프리젠테이션에도 신경을 썼다 🙂 

왜 하는지 모르겠지만, 요리책마다 꼭 버섯의 정수리에는 별모양 조각을 해둔 것을 따라해 보기도 했다.

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해산물 건더기…

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쇠고기 건더기…

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돼지고기 건더기…

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원래는 납작하게 썰어서 포장된 고기도 적당히 녹은 다음에 돌돌 말아서 예쁘게 담고 리본 모양 꽃모양으로 장식해서 담았다.

 

 

반찬으로는 총각김치, 파김치, 갓김치, 그리고 김장김치를 담았다.

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사우스캐롤라이나 시댁에 내려가는 길에 우리집에 들러서 하룻밤 자고 다음날 다시 더 남쪽으로 내려간 손님 가족.

아침 식사는 미역국과 쌸밥으로 먹었다.

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계란말이와

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콩나물 무나물을 반찬으로 먹었다.

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남편은 미국인이지만 정작 미국에서 생활은 아직 3개월 밖에 되지 않은 82쿡 회원 고독은 나의 힘님을 위해 미국에서 한국음식 해먹는 요령을 몇 가지 이야기 해주다가 즉석에서 인절미를 조금 만들었는데, 그 댁 아들 레오가 무척 맛있게 먹었다.

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82쿡에서 제법 인기 많은 어린이들의 단체사진 촬영 🙂

코난군은 쑥쓰럽다며 뒷모습으로만 찍혔다.

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날씨가 많이 춥지 않아서 뒷마당에서 함께 놀기도 했다.

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2015년 12월 23일

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이슬

82쿡, 이란 데 저는 잘 모르는데, 거기서 요리 관련 이야기를 많이들 하나봐요. 요리꽝인 저로서는 거기 들여다보다가 더 스트레스 받을 듯해요 ㅋㅋ 대신 여기서 소년공원 님의 요리를 좀 보고 따라해야겠어요. 뭘 해 먹어야 할 지 도통 모르겠는 나날입니다…ㅠㅠ 

소년공원

82쿡은 제법 많이 알려진 싸이트인 것 같아요.

저는 내 손으로 만들지 않으면 먹을 수 없는 한국 음식 레서피를 검색하다가 알게된 싸이트인데요,거기에 키친토크 게시판에서 요리에 관해 배운 것도 많고 댓글로 서로서로 격려하고 힘을 주는 분위기라서 자주 가곤 해요.

역으로 거기서 이 곳을 알게되어 찾아오시는 분들도 많죠 🙂

 

뭘 해먹어야 할 지 모르겠는 나날…이라니 식탐 많은 저로서는 이해가… ㅎㅎㅎ