여러 가지 국물 요리

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시댁 가족들이 우리집을 방문하는 동안에 시누이들은 따로 한인 여행사의 팩키지 상품을 이용해 캐나다 관광을 보내었다. 시부모님들은 힘드시니 우리집에서 요양하듯 쉬시게 하고, 젊은 시누이들은 지루하지 않도록 일주일 정도 관광을 하게 하는 것이 좋겠다고 남편과 의논을 했기 때문이다.   시누이들이 없는 동안에 우리 동네에는 계속해서 비가 오고 5월 치고는 쌀쌀한 날씨가 계속되었다. 이런 날씨의 추세가 북미 지역…

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여러 가지 김밥과 간단 고추 반찬

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코난군의 친구들을 초대했던 트리 하우스 파티를 할 때 여러 가지 음식을 만들었는데 그 중에서도손이 많이 가는 김밥은 시누이들이 도와주어서 쉽고 빨리 만들 수 있었다.   우리 시누이들은 나하고 연배가 비슷한데다 고향도 가까운 지역이라 서로 말이 잘 통해서, 마치 어릴적부터 친하게 지내온 친구같은 느낌이었다. 내가 쑥떡같이 하는 말을 찰떡같이 알아듣고, 눈빛만 보고도 다음 할 일을 알아내서 먼저…

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여름 김치 몇 가지

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한국에서 오시는 시댁 가족들과 함께 먹으려고 여름 김치 몇 가지를 담았었다. 깍두기를 담아서 하룻밤 상온에 익힌 다음날 생굴을 넣었다. 김치를 버무릴 때부터 넣으면 굴이 부서지기 때문이다.   김장 김치가 많이 있지만 혹시라도 신선한 겉절이 김치를 먹고 싶어하는 사람이 있을지도 몰라서 배추 한 통을 사서 큼직큼직하게 썰어서 김치를 담았다. 둘째 시누이가 갓 버무린 생김치를 무척 좋아한다면…

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