카리브해에는 버진 아일랜드 제도 (여러 개의 섬이 모여있음)가 있는데, 그 중에서 동쪽은 영국 영토이고 서쪽은 미국 영토이다. 이번 크루즈 여행은 카리브해의 동쪽인 버진 아일랜드를 돌아보는 여정이었는데, 전날 갔던 영국령 버진 아일랜드의 토르톨라 섬은 너무 작고 너무 조용해서 볼거리가 없었던 반면, 미국령 버진 아일랜드의 세인트 토마스 섬은 구경할 곳도 제법 많고, 미국 영토라서 오랜만에 셀폰을 켜고…
팝오버는 영국의 요크셔 푸딩의 미국 버전이다. 요크셔 푸딩은 밀가루가 대중적인 식재료가 된 이후 영국 북부 지방에서 만들어 먹기 시작한 빵이다. 오랜 역사를 가진 만큼 재료와 조리법이 아주 간단하다. 그러니까, 옛날에 먹을 것이 지금처럼 흔하거나 다양하지 않던 시절에 만들기 시작한 것이어서 별다른 기술 없이, 간소한 재료로 만들 수 있는데, 소박하고 담백한 맛이 오래도록 이어져 내려오는 것…
크루즈가 출발하기 대략 6주 전에 피쉬 익스텐더 그룹이 확정되었고 더이상 신청을 할 수 없도록 마감이 되었다. 선물을 주는 사람과 받는 사람의 이름과 기타 정보를 알아야 더 좋은 선물을 준비할 수 있기 때문이다. 우리 그룹에는 주주네와 우리 가족을 포함해서 모두 11가족이 확정되었는데, 각 가족당 구성원의 이름과 성별, 나이, 좋아하는 디즈니 캐릭터 등등의 정보를 나누어서 개별화된 선물을…
일년 반을 기다리고 기대하던 네번째 디즈니 크루즈를 다녀왔다. 우리와 동행했던 주주네는 디즈니 크루즈가 아닌 다른 크루즈를 두 번 타본 경험이 있고, 우리 가족은 디즈니 크루즈만 세 번을 다녀온 경험이 있는 사람들이어서 서로의 경험을 나누고 비교하는 것이 재미있었다. 주주 엄마는 늘 가장 노릇을 하면서 여행의 모든 것을 직접 계획하고 실행하는 일을 하다가 이번에는 우리 가족이 이끄는대로…
