아너스 컨퍼런스 참석차 집을 떠나다
아너스 (Honors) 학생들이 참여했던 연구 프로젝트나 페이퍼는 각 학교 내에서 발표를 하고, 그 중에 잘 된 것은 주 내의 컨퍼런스나 몇 개의 주를 합한 지역 컨퍼런스, 혹은 전국 아너스 컨퍼런스에 참여해서 발표를 하게 한다. 아너스 펠로우 교수는 이런 컨퍼런스에 함께 참석해서 발표하는 학생들을 독려하고 다른 학교의 교수들과 교류를 해야 하는데 일 년에 최소한 한 개의…
그냥 일기 4-5-2017
2017년 4월 5일 수요일 흐리지만 완연한 봄날씨 3월 중순부터 지금까지 휘몰아치듯 바쁜 시기를 겪고 있지만, 오늘은 30분의 짬을 내어 모처럼 일기를 써본다. 일기라기 보다는 그동안 뭐하느라 그리 바빴는지, 앞으로도 어떤 일로 계속 바쁠 예정인지를 써보면서 정신을 좀 가다듬어 보려는 목적이다. 3월 중순에 중간고사 기간이 있었고, 내 수업과 교생실습 과목은 중간고사를 치르지는 않지만 학기…
넷플릭스에서 본 일본 음식 드라마: 방랑의 미식가 Samurai Gourmet
넷플릭스는 미국인들이 많이 사용하는 티비보기 싸이트이다. 한 달에 몇 달러 안되는 요금을 지불하면 무척 많은 드라마와 영화와 어린이 프로그램등을 시청할수 있는데, 이 싸이트가 점점 유명해지면서 외국의 영화와 드라마도 많이 올라오고 있다. 넷플릭스의 또 한 가지 특징은, 이전에 방송되었던 드라마를 다시 올려두는 것만이 아니라, 드라마를 자체 제작하기도 하는데, 아예 시작부터 마지막회까지 전부를 한꺼번에 제작해서 한꺼번에 올려두기…
치킨 난반, 포르투갈에서 큐슈까지 전해온 음식
치킨 난반 이라는 음식은 일본 큐슈 지방의 유명한 음식이라고 다카상이 말해주었다. 큐슈는 우리 나라에서 가장 가까운 섬이라고 하니, 후쿠오카, 나가사키 등을 포함하는 그 섬을 말하는 것 같다. 치킨 난반 이라는 이름이 특이해서 인터넷을 검색해보니, 포르투갈에서 동남아를 거쳐 일본으로 전해온 음식인데, 남만(南蠻) 즉 남쪽의 오랑캐를 일본식으로 읽으면 난반 이고, 외국에서 동남아(즉 남쪽 오랑캐)를 통해 전해진 음식을 난반이라고…
일본인 친구 가족 송별 식사
코난군의 친구인 히로토군은 2년 전에 버지니아 공대에 연구원 자격으로 온 아버지를 따라 일본에서 전학을 왔다. 그런데 이제 아버지의 연구년이 다 끝나서 3월 말이면 다시 일본으로 돌아가게 되었다. 같은 동양인이고, 히로토군의 부모가 예의바른 사람들이라 그동안 친하게 지냈는데 이제 곧 작별을 하면 언제 다시 볼 수 있을지 기약이 없으니 봄방학 기간 중에 밥이나 함께 먹자고 우리집으로 초대를…
남편 생일 미역국과 케익
새로울 것도 없고 끓이기 어려운 것도 아니지만, 남편의 생일을 기념하는 쇠고기 미역국을 끓이면서 과정을 담아보았다 🙂 마른 미역을 물에 불린다. 두 시간 정도 불려서 모래가 나오지 않을때까지 물에 헹구어 건진다. 국을 끓일 냄비에 참기름을 두르고 달구어서 국거리용 쇠고기 400그램과 가위로 잘게 썬 불린 미역을 동량으로 넣고 달달 볶는다. 다른 양념은 필요없고 소금과 국간장을 넣고 고기의…
그냥 일기 3-6-2017
남편 생일 봄방학 시작 2017년 3월 6일 월요일 흐림 오늘은 남편의 생일이다. 같은 날이 생일인 사람들 중에는 대미술가 미켈란젤로가 있고, 농구 선수 샤킬 오닐, 그리고 둘리양 어린이집 옆 반 선생님인 미스 에린 등이 있다 🙂 (famous birthdays 라는 싸이트에 가면 같은 생일인 사람들을 나열해두어서 재미삼아 훑어볼 수 있다) 지난 토요일에, 새로 구입한 중고차의…
유아기 소녀의 재미난 일화 몇 가지
둘리양은 이제 막 다섯 살이 되었지만 초등학교 3학년인 오빠로부터 어깨너머로 배우는 것이 많아서, 코난군이 이만한 나이였을 때와 비교하면 아는 것이 훨씬 더 많다. 요즘 3학년인 코난군은 학교에서 필기체로 쓰는 법을 배우고 연습하고 있다. 각종 숙제에 이름을 쓸 때는 필기체로 쓰도록 하고 있는 모양이다. 어느날 코난군이 필기체를 쓰는 이유에 대해 설명하기를 "All letters are connected so that…