먹고 사는 이야기

어제 머그잔 핏자를 만들어 먹은 후에 재미가 붙은 둘리양이 오늘은 또다른 레서피를 들고 왔다. 전자렌지로 만드는 머그잔 시나몬 롤케익이다. 들어가는 재료: 밀가루 1/4 컵 베이킹 파우더 1/4 티스푼 우유 3 테이블스푼 메이플시럽 1 테이블스푼 바닐라 농축액 1/4 티스푼 버터 녹인 것 1 테이블스푼 흑설탕 1 테이블 스푼 계피가루 1/4 티스푼 만드는 법: 1. 머그잔 안에…

  우리 학교는 개강한지 3주일이 지났는데, 내가 보기에는 할 수 있는 최선을 다해 코로나19의 확산을 막으려고 노력하는 모습이 보인다. 대면강의를 하는 강의실을 대대적으로 정리해서 한 강의실에 들어갈 수 있는 학생수를 제한하고, 강단과 학생이 앉은 자리 사이에는 투명 가림막을 설치하고, 학생과 교직원 모두가 반드시 마스크를 착용하게 하고 있다. 강의실에는 손소독제를 구비하고 있고, 마스크와 투명 얼굴 보호대를 무료로…

예전에 살던 집에서 설치하고 사용하던 역삼투압 정수기는 집을 팔때 덤으로 끼워주고 (사실은 철거하고 새 집에 다시 설치하는 과정이 너무 번거로워서) 새로 이사온 후에는 냉장고에 딸려있는 정수기의 물을 마셨다. 집에 있는 수질검사기로 수치를 측정해보니, 냉장고 정수기에서 나오는 물과 수돗물의 차이가 거의 없었다. 브리타 정수기처럼 활성탄소로 물을 한 번 걸러서 그저 수돗물 냄새 정도만 제거하는 듯 했다….

우리집이 있는 킵스팜 단지는 새로 생긴 주택 단지이지만, 중고등학교 건너편에는 팍스릿지 라고 하는 꽤 오래된 큰 주택 단지가 있다. 팍스릿지는 1970년대 쯤에 생긴 단지인데, 개인주택만 있는 것이 아니라, 작은 집이 벽끼리 붙어있는 타운하우스도 많고, 아파트 건물도 많이 있다. 대단지를 끼고 그로서리 가게도 있는데, 우리집에서 산책로를 따라 걸어가면 무척 가깝다.   오늘 화요일은 집에서 일을 해도…

과일을 갈아서 쥬스를 만들거나 마늘 생강 양파 등을 곱게 갈아서 고기를 재우는 양념을 만들 수도 있는 믹서기를 미국에서는 블렌더라고 부른다. 나는 결혼하고 얼마 안되어서 블랙앤데커 상표 블렌더를 구입했고 지난 주 까지 사용했다. 플라스틱으로 된 본체가 오래되니 하얀색이 누렇게 바래고, 칼날이 무뎌지기도 해서, 한 번 바꿔볼까 한 적이 있었는데, 제조사에 컴플레인하니 (물론 남편이 🙂 새 칼날과…

이번 주 내내 둘리양이 주주와 놀지 못하는 대신에 아침 저녁으로 나와 함께 동네 산책을 하고 있다. 둘리양은 자전거를 타고, 나는 걸어서, 우리 동네도 한 바퀴 돌고, 인근 중고등학교까지 이어진 산책로를 걷기도 하는데, 하루에 3-4마일 정도 거리를 걷는다. 거기에다 아침마다 지하실 트레드밀에서 4마일 정도를 뛰기도 하는지라, 이 참에 살을 좀 빼보려고 한다 🙂 우리집 건너편에는 중고등학교로…

식탁으로도 사용할 수 있는 키친아일랜드는 무척이나 넓어서 간식 바구니와 영양제 바구니를 놓고, 뜬금없는 탁구채도 놓고, 수저통이며 냄비받침, 도마, 등등을 다 늘어놓아도 거기서 밥을 먹을 수 있고, 요리를 할 수가 있다. 요리에 필요한 주방기구는 모두 부엌장 안에 들어 있어서, 손쉽게 꺼내서 넓은 키친아일랜드 위에 여러 개를 늘어놓고 사용할 수 있다. 덩치가 큰 푸드 프로세서와 스탠드 믹서기를…