또 머그잔 요리: 시나몬 롤 케익

어제 머그잔 핏자를 만들어 먹은 후에 재미가 붙은 둘리양이 오늘은 또다른 레서피를 들고 왔다.

전자렌지로 만드는 머그잔 시나몬 롤케익이다.

들어가는 재료:

밀가루 1/4 컵

베이킹 파우더 1/4 티스푼

우유 3 테이블스푼

메이플시럽 1 테이블스푼

바닐라 농축액 1/4 티스푼

버터 녹인 것 1 테이블스푼

흑설탕 1 테이블 스푼

계피가루 1/4 티스푼

만드는 법:

1. 머그잔 안에 눌러붙지 않도록 오일 스프레이를 뿌리거나 티슈를 이용해 기름칠을 한다.

2. 위의 재료 중에 흑설탕과 계피가루를 제외한 모든 재료를 머그잔에 넣고 잘 섞는다.

3. 흑설탕과 계피가루를 섞어서 반죽 위에 뿌린다.

4. 젓가락이나 나이프를 이용해서 반죽을 소용돌이 모양으로 저어준다.

5. 전자렌지에 넣고 1분 30초간 돌린다.

머그잔에 담긴 채로 먹어도 되지만 모양이 예쁜 모양을 감상하려고 접시에 꺼내 담았다.

모양과 냄새가 영락없는 시나몬 롤케익이다.

집에 있던 호두를 잘게 쪼개서 얹으니 더욱 그럴싸한 케익처럼 보인다.

이번에도 둘리양이 먼저 맛을 보고, 몇 개 더 만들어서 아빠와 코난군에게도 차려주었다.

어제 만들었던 핏자 보다도 더욱 환영을 받았다.

2020년 9월 14일