뇌의 화학 작용 변화시켜 중독성 유발…동물 실험에서는 노화 촉진 현상도 패스트푸드는 ‘폐기물’이라는 뜻이 담긴 ‘정크’ 푸드라고 불릴 만큼 그릇된 식생활의 주범으로 꼽힌다. 전세계에서 비만 어린이가 급증하면서 동맥경화·고혈압·당뇨병 등 이른바 성인병이 아이들에게도 빈번히 나타나고 있다. 밖에서 뛰어 놀기보다 집안에서 텔레비전이나 컴퓨터 앞에 앉아 있기를 좋아하는 요즘 아이들의 습성이 비만을 부추기는 한 원인이다. 그러나 어린이 비만의…
비타민에 관해서는 긍정적이든 부정적이든 여러 가지 오해가 있다. 그것을 전문가들의 도움을 받아 퀴즈 형태로 풀어본다. 비타민 Ｃ를 과다 복용하면 요로 결석이 생긴다? 아니다. 결석은 소변이 알칼리 상태로 변할 때 생기는데, 비타민 Ｃ를 섭취하면 오히려 약산성이 되어 요로 결석을 예방한다. 어린이는 비타민 Ｃ를 먹일 필요가 없다? 반은 맞고 반은 틀리다. 취학 전 어린이에게는 필요가 없다. 그러나…
비타민은 정말 몸에 좋은 것인가. 비타민에 대한 정보는 넘쳐나지만, 그만큼 오해와 편견도 적지 않다. 비타민의 ‘육성 고백’으로 그 진실을 알아보자. 요즘 시중에서는 ‘천연 비타민’이 합성 비타민보다 비싸게 팔리는데 ‘천연 비타민’은 말장난일 뿐이다. 내이름은 비타민C, 올해 나이 일흔다섯이다. 1928년 헝가리 출신 과학자 쉔트 지오르기 박사가 소의 부신(副腎)과 오렌지·양배추 등에서 나를 추출한 이후, 나는 가루나 당의정(糖衣鉦),…
다들 안녕하시죠? 운영자가 태만한 관계로 우리 가족 누리집(홈페이지)가 자주 채워지지 못한 점을 사과드립니다. 앞으로 좀 더 관심을 기울일 각오입니다. 아울러 가족 여러분들의 많은 참여도 바랍니다. 그리고 이번에 제가 자동으로 메일을 발송할 수 있는 기능을 추가 하였습니다. 그래서 누구든지 글을 올리게 되면 가족 여러분에게 자동으로 메일이 가게 됩니다. 그러면 들르셔서 누가 어떤 글을 혹은 사진을 남겼는지…
구즌 비 멎어 가고 시냇믈이 맑아 온다 배 떠라 배 떠라 낫대를 두러 메니 깊은 흥을 금(禁) 못 할되 지국총 지국총 어사와 연강첩장은 뉘라셔 그려낸고 년닙헤 밥 싸 두고 반찬으란 쟝만 마라 닫 드러라 닫 드러라 청약립(靑蒻笠)은 써 잇노라 녹사의(綠蓑衣) 가져오냐 지국총 지국총 어사와 무심한 백구는 내 좃는가 제 좃는가 마람 닙헤 바람 나니 봉창(蓬窓)이…
뉴 올리언즈 유람기 <제 2편> 죤 부부는 쏘나타를 타고, 오빠와 우리 부부는 알티마를 몰아서 앨라바마주 남쪽 경계까지 내려와, 이번엔 미시시피주를 가로질러 서쪽으로 달렸다. 네 시간쯤 걸려서 300마일 (500킬로미터)을 달리니 루이지애나주에 입성할 수 있었다. 루이지애나 안내소에서 지도를 얻고, 꽁짜 커피도 한 잔 마셨다. (난 ‘꽁짜’도 좋아하고, ‘커피’도 좋아하는데 공짜 커피라니… 안마실 수 없었지…) 지도를 보니 미시시피…
