그냥 일기 4-10-2015

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2015년 4월 10일 금요일 리서치에 대한 보람과 자긍심을 느끼게 되었던 이야기 오늘은 모처럼 회의가 없는 금요일이다. 오후에 교생실습을 참관하러 가는 것을 빼고는 딱히 시간적으로 정해진 업무가 없어서 아침에 주교수님 오피스에 들러서 차를 마시며 담소를 나누는 여유를 부리고, 교생이 수업을 시작하는 오후 1시가 될 때까지 집으로 돌아가지 않고 동네 도서관에서 기다리기로 했다. 도서관이나 교생실습 학교나 우리집이…

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샌드위치 두 가지

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매운 양념으로 구운 치킨 샌드위치   그리고 에그 샌드위치를 만들었다. 지난 번 감기환자 번개모임에 올 때 길건너 이교수님이 닭가슴살을 한 팩 사들고 왔었다. 자기네 먹을거리 쇼핑을 하면서 똑같은 품목을 하나씩 더 사서 가지고 왔다고 했다. 특이하지만 요긴하고, 또 내 요리실력을 존중하는 그 마음이 고마웠다. 때마침 82쿡 싸이트에 누군가가 매운 닭가슴살로 만든 샌드위치 레서피를 올렸길래 따라서…

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오늘의 업적 :-)

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 어제부터 갑자기 업무가 쏟아지기 시작했다. 그 이전이라고 해야할 일이 없었던 것은 아니나, 갑자기 문제를 일으킨 실습생이 생겨나서 그 뒷처리를 해야하고, 새로이 4학년에 올라가는 학생들 때문에 서류일도 할 게 많아졌고, 실습을 나가기에 앞서서 이런저런 일을 챙기고 당부를 하는 등의 일이 추가되었기 때문이다. 동료 직원의 딸이 젊은 나이에 (게다가 의사가 된지 얼마 안되었는데!) 암으로 사망하여 위문 카드도…

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감기 환자 번개모임, 육개장 회동

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둘리양이 밥상앞에 앉아서 활짝 웃고 있다. 요즘은 요녀석이 말도 잘 하고 아는 것도 많고 해서 데리고 놀면 무척 재미있다. 지난 주에 코난아범이 심한 감기에 걸려서 며칠 동안 재채기와 두통으로 고생을 했다. 그리고 어느날은 얼큰한 육개장이 먹고싶다고 말했다. 감기에는 얼큰하고 뜨거운 국물이 좋겠다 싶어서 그날로 당장 오아시스 마트에 가서 육개장 끓일 재료를 샀다. 이웃의 이교수님도 감기가…

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마른 김으로 만드는 맛있는 밑반찬

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82Cook 사이트에서 나를 예쁘게 봐주시는 회원 한 분이 한국에서 소포로 선물을 보내왔다.   내가 머나먼 타국에서 직장 다니면서 아이 둘을 키우고 사는 모습이 좋아보인다는 그 분은 장성한 아들을 둔, 나에게는 맏언니나 막내 이모뻘 되는 연배이시다. 간편하게 육수를 내는 티백을 보내주시겠다더니 마른김도 엄청 큰 묶음으로 함께 보내셨다.   마른김은 장기 보관이 가능해서 오래 두고 아껴먹어도 되지만,…

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이제야 올리는 코난아범의 생일 사진과 봄방학 프로젝트

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지난 3월 6일은 코난아범의 생일이었습니다.     사랑하는 아이들과 함께 케익에 촛불을 껐으니 이보다 더 행복한 생일이 또 있을까요?   케익은 역시나 코난군이 가장 좋아하는 초코렛 케익을 골랐더랬습니다.     지난 봄방학 주간에 코난어멈은 매일 출근해서 밀린 일을 하는 동안 코난아범은 이런 일을 했습니다.   이건 무엇에 쓰는 물건일까요?   다이닝 룸 벽에 설치하고 있는…

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올해의 첫 바베큐와 몇가지 내 점심 식사 메뉴

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고기를 먹을 때는 야채를 함께 먹으면 목이 막히지도 않고 소화도 잘 되는 것 같다. 남편이 그릴에 스테이크를 구울 동안에 나는 여러 가지 야채를 소금 후추만 살짝 뿌려서 구웠다. 고기를 찍어먹는 소스는 간장에 와사비와 망고 쳣니를 섞어서 만들었다.   립아이 스테이크는 고기와 지방질이 적절히 섞여있어서 우리 가족이 가장 좋아하고 잘 먹는 고기이다.   남편은 맥주도 한…

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