이번 주말의 음식준비: 장조림과 다른 몇가지 반찬으로 냉장고 채워두기
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토요일 오후 냉장고 내부 상황이다. 장을 봐와서 그냥 넣어두기만 한 것도 있고, 바로 꺼내서 먹을 수 있도록 만든 음식도 있고, 쉽게 요리할 수 있도록 손질해둔 식재료도 있다. 이번 한 주간은 이렇게 도시락을 포함한 식사 준비가 다 되었으니 마음이 든든하다. 냉장고 재정비를 자축하며 치얼스~!!! 양지머리 부위 쇠고기를 슬로우 쿠커에 하룻밤 넣어두면 이렇게 연하게 익어서 먹기 좋게…