코난군의 어린이집에는 여러 분야의 전문가 혹은 학자들이 학부모로 연계되어 있고, 그 훌륭한 인적자원을 활용하기 위해서 학부모 강좌 씨리즈를 매월 개최하고 있는데, 지난 12월에 참석했던 편식하는 유아 지도법 세션에서 받아온 유인물을 한국어로 번역해서 간략하게 소개하려한다. 엘런 새터 라고 하는 사람은 미국내 뿐만 아니라 세계적으로도 명성이 있는 영양학자인데, 특히 어린이의 올바른 영양섭취와 식사지도에 관한 저술을 많이 했다….
미국 사람들은 크리스마스 트리를 빠르게는 한 달도 전부터 장식해둔다. 우리집도 코난군의 생일이 지나자마자 크리스마스 트리를 세워두었다. 트리 아래에는 선물 상자를 놓아두는데, 크리스마스 아침까지 열어보지않고, 안에 무엇이 들어있을지 궁금해하고 기대하며 즐기는 것도 미국 사람들의 풍습이다. 호두까기 인형은 대표적인 크리스마스 아이템 트리 말고도 곳곳에 장식을 해두고… 크리스마스 퍼레이드도 다녀오고… 그리고 이웃에게 나눠줄 트릿을 준비했다. 트릿 treat…
소년공원 홈페이지에 딱히 맞는 게시판 카테고리가 없는 이유로, 일단 얼마 전에 학과 사무실에서 찍은 쿠키 사진부터 올려놓고 멘붕 이야기를 쓰려한다. 미국 사람들에게 크리스마스는 한국사람들의 설날 만큼이나 큰 명절이다. 가족 친지는 물론이고 평소 조금이라도 안면이 있던 사람들에게는 작은 선물을 돌린다. 학기말 채점때문에 정신이 없던 지난 주 어느날, 학과 사무실로 쿠키 배달이 왔다. 사범대 건물 청소를…
박근혜 저격수로 활약한 이정희 대통령 후보가 직접 피아노 반주하며 [봉숭아] 와 [행복의 나라로] 를 부른 동영상이다. 대통령 후보 토론에서 어찌나 속시원하게 말을 잘 하고, 당당한 표정과 조리있는 주장, 똑부러지는 외모와 음성, 그 어느 것 하나 멋져보이지 않는 것이 없었던, 그래서 “언니” 라고 부르고 싶었던 이정희 대표가, 다른 재주도 빼어난 것을 보니, 참 대단한 사람임을 알겠다….
추수감사절 방학 동안에 머리 손질이며 코난군 생일파티, 워싱턴 디씨 방문 등등으로 바빴지만, 뭐니뭐니해도 가장 많은 공과 시간을 들였던 것은 김장이었다. 작년에 배추 두 박스를 담궜더니 이 집 저 집 풍성하게 나눠먹고도 아직 묵은지가 작은 통으로 하나 가득 남아있어서, 올해에는 배추는 한 박스만 담고, 다른 종류의 김치에 도전해보았다. 올해 고춧가루는 지난 여름 부교수네 박사과정 학생들이 선물해준…
국민학교 사회 시간에 (그렇다, 나는 초등학교를 졸업하지 않은 세대이다) 분업과 협업에 관해서 배운 것이 기억난다. 농업과 같은 단순 산업 (? 하고 의문을 갖는 것이 당연하지만, 그 당시에는 농업이나 어업 같은 1차 산업은 마치 원시인이나 하고 사는 일이고, 공장에서 물건을 생산하는 2차 산업은 우리나라의 수출양을 늘려서 나라가 잘 살게 되는 산업이고, 더 나아가 선진국이 되려면 이름조차…
닭고기 부위 중에서 가슴살은 지방이 없어도 너~~무 없어서 호불호가 극명하게 갈리는 식재료이다. 어떤 사람들은 퍽퍽해서 맛이 없다고 하고, 또 어떤 사람들은 담백해서 맛있다고 하니 말이다. 그런데 호불호를 떠나서 닭가슴살은 다이어트에 좋은 식품인 것만은 분명하다. 체중을 줄이기 위해서 식사량을 줄이더라도 단백질 섭취는 충분히 해주어야 근육을 유지하고 여러가지 몸의 기능을 건강하게 유지할 수 있는데, 삼겹살이나 소갈비 등에…
