먹고 사는 이야기

    지금 버지니아는 단풍이 절정입니다. 창문 밖으로 보이는 하늘과 산의 색깔이 가을의 동화를 들려주는 듯 합니다.

  우리집 앞 도토리 나무가 노랗고 빨갛게 물들어서 정말 예뻐요. 저 현관문을 열면 백설공주가 나와서 맞아줄 것 같지 않은가요?

    우리집은 숲 뒷편에 위치하고 있어서 저렇게 집 전체의 정경을 길에서 찍을 수가 없었어요. 그렇지만 찻길과 멀어저 조용하다는 장점이 더 크죠.

    우리가 새로 이사갈 동네는 주택 외관을 통일된 색과 자재로 마감하도록 규정하고 있습니다 (한국으로 치면 반상회 같은 데서 그렇게 결정을 내린 겁니다). 푸른 초원에 짙은 갈색 나무집들이 정겹지 않은가요? 저 언덕길을 올라가서 맨 꼭대기 지점 왼편에 우리집이 있답니다.

    래드포드 대학교 캠퍼스가 한창 가을빛으로 물들어가고 있습니다. 사과 나무에 사과가 가지가 휘어지도록 탐스럽게 열렸는데 아무도 따가는 사람이 없더군요. 심지어 땅에 떨어진 사과도 주워가지 않고 그냥 두는 이유는…??

인사가 너무 늦었네요.^^ 제 홈에 남겨 주신 주소 따라 한 번 오긴 했었는데 그땐 부랴부랴 보영님 멜 주소 찾느라 들어온 거였고 (덕분에 어머님 주소로 멜을 보내는 실수를…ㅎㅎ) 오늘은 좀 제대로 둘러 보니 저랑 이름이 같은 가족 분이 계신 것 같아요. 제 사촌 동생이랑 이름이 같으신 분도 계시고..이런 우연이..ㅎㅎ 박사님 되신 것도, 교수님 되신 것도 넘넘…

   STEVIA는 당도가 설탕의 200배이고 농작물의 성장을 강하게 하고  모든과일의 당도 내지과일을 튼튼하게 하는 성질을 가진 아주훌륭한 식물로 알려저 있으나 아직 국내에는 그에 관련한 자료가 없으므로 미국내에서 관련책자가 있으면 구하여 보내주면 좋겠다.  ECHINACEA도 국내에는 관련자료가 없다. 두책 모두 재배법, 가공법(특히 추출[EXTRACT]법,이용법(양쪽다 면역강화식품,농업에 관련한)에 대하여 자세하게 설명한책이면 더 좋겠다.이 두식물은 현재 내가 시험용으로 키우고 있다.미국내에서 건강기능식품으로  1위가 ECHINACEA이고  2위가 STEVIA…

여기 좋은글이 있어 몇줄 적어 봅니다.          “ 처음으로  하늘을  만나는  어린새처럼           처음으로  땅을  밟고  일어서는  새싹처럼              우리는  하루가  저무는  저녁무렵에도                 아침처럼  새봄처럼  처음처럼          다시  새날을  시작하고  있다.”