직접 키운 깻잎으로 만든 깻잎전
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들어간 재료: 쇠고기, 마늘, 깻잎, 빵가루, 다진 가지, 다진 양파 올해는 비가 많이 와서 텃밭에 따로 물을 주지 않아도 깻잎과 토마토가 잘 자랐다. 방학이라도 노느라 바빠서 제 때 수확을 못하는 일이 많았는데, 이 날의 수확은 방울 토마토 몇 개, 그리고 연하지만 향이 아주 좋은 깻잎 여러 장 이었다. 곱게 간 쇠고기와 양파, 가지,…
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들어간 재료: 쇠고기, 마늘, 깻잎, 빵가루, 다진 가지, 다진 양파 올해는 비가 많이 와서 텃밭에 따로 물을 주지 않아도 깻잎과 토마토가 잘 자랐다. 방학이라도 노느라 바빠서 제 때 수확을 못하는 일이 많았는데, 이 날의 수확은 방울 토마토 몇 개, 그리고 연하지만 향이 아주 좋은 깻잎 여러 장 이었다. 곱게 간 쇠고기와 양파, 가지,…
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[한겨레 신문 기사] 김소민 객원기자 피아니스트에게 있어 스타인웨이(스타인웨이앤드선스)란, 바이올리니스트에게 있어 스트라디바리우스, 과르니에리, 아마티 같은 명기(名器), 그 이상이다. 연주가들의 절대적 사랑을 받아온 스타인웨이는 전세계 공연장의 피아노 95%를 차지한다. 문제는 바이올린의 수명이 수백년인 데 비해, 피아노은 하루 4~6시간씩 연주한다고 가정할 때 15년 남짓이라는 점. 만약 새로운 스타인웨이가 노후한 스타인웨이의 공백을 계속해서 채워주지 않는다면 스타인웨이는 16~18세기에 제작된 바이올린보다 먼저…
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엊그제 둘리양의 정기 학부모 면담이 있었다. 부모가 바라는 둘리양의 발달 목표를 몇 가지 말하라길래, 요즘 막 단어를 말하기 시작한 둘리양을 떠올리며, 한국어와 영어를 병행해서 사용하도록 하고싶다고 했다. 그 다음날인 어제, 오렌지룸 선생님이 여러 장의 카드와 쪽지를 남겨두었다. 쪽지의 내용은: We wrote some words down that we use many times each day. We would love it…
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요즘 내가 우주에 관심이 많아졌다. 예전에도 궁금해 여기긴 했지만 별 도움이 안될 것 같아서 관심을 별로 두지 않았다. 이 땅에, 이 지구에 당면한 문제가 훨씬 많고 급하게 여거진 반면, 몇 백만 광년의 거리에서 어떤 일이 있었는지 무슨 상관인가, 137억년(혹은 138억년) 전에 일어난 일들이 백년 체 살지 못하는 인간에게 무슨 의미가 있단 말인가. 이런 생각들을…
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아이들이 삼촌과 숙모에게 사랑을 듬뿍 받아서 무엇보다도 즐거운 일주일이었습니다. 에너자이저 커플은 그래도 아이들 때문에 피곤하기도 했겠지만요… 코난군은 외삼촌 집에도 가보고 싶다는군요. 아빠 엄마가 돈 많이 벌어서 비행기값 모아서 한국에 놀러 가자고 다짐했습니다. 외숙모 생일축하 카드 전달식
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지난 번 올케 생일에 만든 브로콜리 샐러드를 본 82쿡 회원 한 사람이, 아이들에게 브로콜리를 많이 먹이고 싶다며 자세한 조리법을 알려달라는 댓글을 남겼다. 아이들에게 많이 먹이고 싶다니, 브로콜리가 그렇게 좋은 음식인가? 하는 궁금증이 생겨 검색을 해보았더니, “브로콜리의 효능” 이라는 제목으로, 항암효과가 있고, 눈이 좋아지며, 항산화작용과 풍부한 식이섬유 덕분에 다이어트에도 좋고… 어쩌고 저쩌고… 하면서 칭찬이 늘어졌다. 너무…